Resep Balado Ayam Telor Terong, Enak Banget

Lagi mencari ide Resep Balado Ayam Telor Terong, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Membuat Balado Ayam Telor Terong Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Balado Ayam Telor Terong, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Ayam Telor Terong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Ayam Telor Terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Balado Ayam Telor Terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Balado Ayam Telor Terong yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Balado Ayam Telor Terong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Ayam Telor Terong memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Balado selalu menarik untuk dimasak berulang kali. Moms juga suka sama masakan ini gak? Yuks coba di cooksnap resep saya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Ayam Telor Terong:

1. 250 gr ayam (saya ambil bagian paha atas saja)
2. 1 buah terong ungu
3. 3 butir telor, direbus dahulu
4. 1 batang serai digeprek
5. 5 lembar daun jeruk
6. 2 lembar daun salam
7. 4 siung bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 1 buah tomat merah
10. 5 buah cabai merah keriting
11. 7 buah cabai setan
12. Secukupnya gula
13. Secukupnya garam
14. Secukupnya lada
15. Secukupnya air

Cara untuk menyiapkan Balado Ayam Telor Terong

1. Rebus ayam sebentar utk hilangkan bau amis & lemak yang kurang baik. Jika sudah tiriskan. Rebus telor. Jika sudah matang, masukkan ke air yang biasa (jangan air dingin) lalu diamkan beberapa saat & kupas ya moms.
2. Potong terong lalu goreng dan tiriskan ya moms.
3. Potong bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat ya moms. Ini boleh diblender boleh juga dipotong, sesuai selera aja moms. Kalau saya lebih suka dipotong2 karena biar cabainya masih utuhan & lebih berasa saat makan 😊
4. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan serai+daun jeruk+daun salam lalu aduk rata. Jika sudah masukkan cabai. Aduk rata lagi dan masukkan beberapa tomat yang sudah dipotong. Jangan masukkan semua tomat ya moms. Saya lebih suka tomat dbagi 2, dimasukkan awal & dimasukkan belakangan.
5. Beri bumbu yang sudah disiapkan ya moms. Lalu beri air. Cek rasa. Lalu masukkan ayamnya terlebih dahulu dan aduk rata. Biarkan beberapa saat sambil diaduk beberapa kali agar tidak gosong. Sambil dicek rasa dan air nya ya moms.
6. Jika sudah meletup letup bisa masukkan telornya ya moms. Aduk rata kembali. Lalu masukkan 1/2 tomat yang tadi disisakan. Aduk rata.
7. Jika sudah, terongnya bisa dimasukkan, dan bisa dicek rasa lagi.
8. Kalau rasa sudah sesuai bisa diangkat dan disajikan moms. Selamat menikmati 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Balado Ayam Telor Terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!